Glaces aux deux poivrons
           
(Pour un dessert, certes, mais aussi pour une entrée froide.)
           
 
   
Ingrédients Deux fois trois gros poivrons, deux fois 200 g de crème, deux fois 50 g de sucre (ou deux fois 25 g de Stevia)
           
 
           
Préparez trois  poivrons rouges et trois poivrons jaunes. Faites-les cuire dans une grande quantité d'eau bouillante, durant vingt minutes.
Refroidissez-les et coupez-les séparémenrt en dés. Jetez les queues, le plus possible de pépins.
Mixez.
       
       
           
 
           
Ajoutez 200 g de crème, 50 g de sucre.
Mélangez.
       
           
 
           
Mettez dans la turbine deux fois trente minutes.  
           
 
           
   
           
  Remplissez les pots avec une séparation en rhodoïd.
Retirez-la immédiatement, avant le rangement du pot dans le congélateur.