Sorbet à la pastèque
           
 
           
Ingrédients 700 g de chair de pastèque, 100 g de sucre (ou 50 g de Stévia), une cuillère à soupe d'eau, le jus d'un citron
           
 
           
Pelez la pastèque.
Coupez-la en quartiers.
           
 
           
Ajoutez le sucre, l'eau et le jus de citron.

           
 
           
Mixez.

           
 
           
Laissez reposer et refroidir jusqu'à température ambiante.
Mettez le mélange dans la turbine durant trois quarts d'heure à une heure.
           
 
           
 
           
900 g, environ, de sorbet à conserver au congélateur.