 |
| |
|
|
| Mayonnaise |
| |
|
|
| |
| |
|
|
| Ingrédients |
Un jaune d'oeuf, de la moutarde, du vinaigre, du sel et du poivre. |
| |
|
|
| |
| |
|
|
Mettez, dans un bol, un jaune d'oeuf.
Ajoutez une cuillère à café de moutarde, une cuillère à café de vinaigre à cornichons, et du sel, du poivre, du piment, selon votre goût. |
 |
 |
| |
|
 |
|
| |
|
|
| |
| |
|
|
Mélangez à la fourchette.
Ajoutez, très lentement, de l'huile (olive tournesol, colza...).
Mélangez à l'aide d'un batteur électrique, en continant d'ajouter de l'huile. |
 |
 |
| |
|
 |
 |
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|