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LES LÉGUMES
LA VERDURA
Al ristorante
-
La frutta
-
I legumi
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A
Une gousse d'ail.
Uno spicchio d'
aglio
.
Une asperge, des asperges
.
Un
asparago
, degli asparagi
.
B
Une betterave
.
Una
barbabietola.
Le basilic.
Il
basilico.
Une blette.
Una
bietola.
Un broccoli.
Un
broccolo
.
C
Des câpres.
Dei
capperi.
Un artichaut.
Un
carciofo
.
Un cardon.
Un
cardo.
La carotte.
La
carota.
Un chou.
Un
cavolo.
Un chou-fleur. Des choux de Bruxelles.
Un
calvofiore
. Dei
cavolini
di Bruxelles.
Un concombre.
Un
cetriolo.
Un cornichon (au vinaigre).
Un cetriolino (sott'aceto).
Un oignon.
La
cipolla.
La culture.
La
coltivazione.
F
Les haricots.
I
fagioli.
Une fève.
Una
feva.
Le fenouil.
Il
finocchio
.
Un champignon (comestible, vénéneux, mortel).
Un
fungho
(commestibile, velenoso, velenosissimo).
I
Une salade (belge, mixte).
Un
insalata
(belga, mista
.
Une salade frisée.
Un'insalata
riccia
.
L
Une laitue.
Una
latuga.
Les lentilles
Le
lenticchie.
M
Une aubergine.
Una
melanzana
.
O
L'huile de colza.
L'
olio
di colza.
L'huile d'arachide.
L'olio di arachidi. (L'olio di arachide.)
L'huile de coco.
L'olio di cocco.
L'huile de tournesol.
L'olio di girasole.
L'huile de lin.
L'olio di lino. (L'olio di semi di lino.)
L'huile de maïs.
L'olio mais. (L'olio di semi di mais.)
L'huile d'amande douce.
L'olio di mandorla dolce.
L'huile de noix.
L'olio di noce. (L'olio di noci.)
L'huile de noisette.
L'olio di nocciole.
L'huile d'olive.
L'olio di oliva. (L'olio d'oliva.)
L'huile de palme.
L'olio di palma.
L'huile de soja.
L'olio di soia. (L'olio di semi di soia.)
L'huile de pépins de raisin.
L'olio di semi d'uva.
Les olives.
Le
olive
.
P
La pomme de terre.
La
patata.
Un épi de maïs.
Una
pannochia
di
mais.
Un piment.
Un
peperoncino
.
Les poivrons.
I
peperoni
.
Les petits pois.
I
piselli.
La tomate.
Il
pomodoro.
Le poireau.
Il
porro.
Le persil.
Il
prezzemolo.
R
Un navet.
Una
rapa.
Un radis.
Un
ravanello.
S
Un céleri.
Un
sedano.
Le soja.
Il
soia
.
Les épinards.
Gli
spinaci.
Z
La courgette.
La
zucchina.
La courge.
La
zucca.
*
Ajouter.
Aggiungere.
Bouillir.
Bollire.
Cuire au four.
Cuocere
al forno.
Refroidir.
Friggere.
Mélanger.
Mescolare
.
Peler.
Pelare
Chauffer. Réchauffer.
Scaldare
. Riscaldare.
Couper.
Tagliare.
Dernière modification de cette page : 25/12/2020.