Accueil
Nouveautés sur le site
Message
Une erreur à signaler, une question à poser ?
Toggle navigation
Accueil
Nouveautés sur le site
Message
Une erreur à signaler, une question à poser ?
LA VIANDE
LA CARNE
Gli animali
Il pesce
-
Gli avicoli
-
I latticini, le uova
Rechercher un mot (français ou italien) sur cette page
Les recettes
Le ricette
Bouillon de viande.
Brodo di carne.
Boulettes de viande.
Polpette di carne.
Ragoût de viande de porc.
Ragu di carne di maiale.
Hamburger.
Hamburger.
Ragoût à la bolognaise.
Ragu' alla bolognese.
Recette en français
Spagnetti carbonara.
Spaghetti alla carbonara.
Recette en français
Raclette.
Raclette.
B
Un bon steak.
Una
bella
bistecca.
Bouilli.
Bollito
.
Je vais faire un rôti pour le dîner.
Farò il
brasato
per la cena.
C
La viande hachée.
La
carne
macinata.
La viande bio.
La carne
biologica.
Le gigot.
Il
cosciotto
.
Le saucisson à cuire.
Il
cotechino
.
La côtelette.
La
cotoletta.
F
Au four.
Al
forno.
Frit.
Fritto.
H
Le hamburger.
L'
hamburger.
M
La boucherie.
La
macelleria
.
Tu aimes le bœuf ?
Ti piace il
manzo
?
Le filet de bœuf
.
Il filetto di manzo.
Je voudrais de la viande de bœuf très tendre.
Vorrei della carne di manzo molto
tenera
.
Tu aimes la viande de porc ?
Ti piace la carne di
maiale
?
Le rôti de porc.
L'arrosto di maiale.
Le museau de porc.
Il musetto di maiale.
La moëlle.
Il
midollo
.
P
La pancetta (le lard).
La
pancetta
.
Les boulettes (de viande)
Le
polpette
(di carne).
Le jambon.
Il
prosciutto.
S
Le salami.
Il
salame.
La charcuterie (magasin).
La
salumeria
.
À la broche.
Allo
spiedo.
V
À la vapeur.
Al
vapore.
La saucisse
La
salsiccia.
Et deux parts (portions) de saucisses à la moutarde.
E due porzioni di salsicci con senape.
Le ragoût. (La sauce à la viande : la « bolognaise »).
Il
ragù
.
La brochette, les brochettes.
Lo
spiedino
, gli spiedini.
Je voudrais quelque chose sans viande.
Vorrei qualcosa senza carne.
Je suis végétarien.
Sono
vegetariano
.
V
Le jarret de porc, le lard.
Lo
zampone
.
Dernière modification de cette page : 25/12/2020.